绘画是一种再现的艺术，而一旦涉及“再”现，必然会融入创作者个性化的感知与理解，及其所处时代和文化普遍意义上的特征。也正因此，绘画是一种开放的“文本”，为观者提供了多种多样的欣赏角度，为评论家提供了丰富多元的阐释空间。近期出版的《不散的筵席：艺术中的饮食文化史》《藏在画里的树木文明史》和《画布上的声音：世界名画与名曲》便为我们展现了解读绘画的无尽可能。