熬成罐罐茶
作者：柴新文
一
又是中秋了。
寒流却骤然而至，温度一下降到了十度以下。傍晚又下起了雨，淅淅沥沥······
吃晚饭时，父亲望着屋外说：“看这天气，今年的中秋又看不到月亮了”。是啊！月亮。人说每逢佳节备思亲，而我守着年迈的双亲过节------我是幸福的！此时，心里默默的祈祷：愿双亲健康、长寿、平安、快乐！
晚上，独自回来。
房间里还留有早晨离开时喷洒的雅芳花草香水的芬芳。
无事可做，喝茶吧。
盘腿坐在沙发上，一个人。
茶香散发着青草的芬芳弥漫开来，渐渐地浸润了我的心。此时，安然宁静，思绪也随之飘散开来。。。。。。
茶具里熬着我的“罐罐茶”。这是多年前一个乡下的老者送给我的。“罐罐茶”其实是当地农民给一种能熬的茶起的“土名”。 当地找不到烧茶的茶具，就自己发明了一种用罐头盒自制的简易烧茶工具。这种茶泡是泡不出茶汁的，非得熬才能出味。所以，很受当地人的欢迎。
是的，这种茶是熬出来的。
在大西北这种茶叫砖茶，也叫茯茶。型似砖块，颜色呈黑色。是一种发酵过的熟茶。据老人们讲，这种茶它能消食，生津，解渴，提神，醒脑，好处很多。如果你吃了肉食不消化了，喝一碗，马上神清气爽，腹胀顿消。在农村，上了岁数的老人们，夜晚总喜欢三三两两的聚在一起，坐在戏台边听着悠长婉转的秦腔，叼着旱烟袋，用三块石头架个火堆，一个烧的黑糊糊的罐头盒用铁丝拧个把，就这么放在火上，加点水，掰一块砖茶进去，咕嘟嘟的熬茶，铁罐里散发着青草般的茶香。熬的越久，茶的滋味越浓厚，倒在碗里，浓酽如酒，苦中透甜，涩中有甘。喝一口，醉了人醉了心醉了岁月。忽明忽暗的火光映衬着老人们充满沧桑的面庞，就着秦腔喝一口罐罐茶，生活也似乎有了无穷的乐趣和满足。或者在荒凉的黄土高坡上，放羊的老汉头顶着蓝天，坐在石头上，面前三个树杈架个罐罐，熬着罐罐茶；散漫而悠然的望着远处的白云，风吹日晒的脸上透着平和安详，皱纹如刀刻般写满了岁月的艰辛。老汉就这样守着寂寞，守着艰辛，日复一日，喝着简单的罐罐茶，过着每一天的日子，熬着人生的四季轮回，岁月更迭。
二
熬茶吗？我说的其实是人，其实是人生。漫长的人生路需要多少的煎熬呢？又需要多久的煎熬呢！所谓漫长的人生路应该是多长呢？
说熬，可能太消极了。但是我想，熬其实也是深藏着一种活着的智慧的，一种不得不如此的生存智慧。和这秋一样，熬，一定是要经历一些个风雨的，然后才能如秋般静美，从容，淡定；如这茶一般浓酽如酒，芳香自然。
秋是代表成熟，它不象春那么娇艳明媚，也不象夏那么的炽热难耐，更不象冬枯槁萧瑟。秋是橙澈的，是淡然宁静的。它的色彩是红色的，黄色的，是暖色的。秋林古色，磅礴大气。它的香气是冷菊的凝香，超然物外。
我喜欢赫尔岑的《往事与随想》，他阐释“生活的最终目标是生活本身”。感觉如一盏明灯，渐渐照亮我生命的小路。佛家有一句话叫：“离暗出明”。四十岁一过，我才领悟。有时心里会泛出欢喜之情。人的进步有时和年龄有一定的关联，中年才“懂事”！曾经有过争斗，有过浮华，有过表面的虚荣。少不更事，年少轻狂。也经历过恶意的攻击、漫骂、暗算、诬陷。气过，哭过、悲伤过，痛苦过，挣扎过、愤世过、彷徨迷茫过；也笑过，开心快乐感恩过。总是在守侯，“总是相信人生的春天能够到来”。事实上人生的春天正如零落的鲜花一般已经随岁月消逝了，我应该珍惜人生的秋天。与世界相看久了，才知到，这个大的世界上无论发生了多少事情，久了，就跟什么事情都没发生一样，还是该做什么就做什么，照样天天过活。于是，心里也就平和安然了。发现，他人伤不了自己，伤害自己的正是自己本身。正如一位大家所言：我们的肉体，制病源不是病菌，而是我们自己不健康的精神。
回头看看已经过去的半辈子，产生出一个朴素的想法：得爱自己，爱家人，爱现在已存在的和已发生的一切······接受并努力快乐！
所以我说，慢火熬茶与成熟练达的秋天一般。
人生世上如岁月之有四时，必须要经过这熬的成熟时期。如秋色的沉稳内敛，是其它季节所不能及的。
借用邓肯一句话：“世人只会吟咏春天与恋爱，真无道理。须知秋天的景色，更华丽，更恢奇，而秋天的快乐有万倍的雄壮、惊奇、都丽。我真可怜那些妇女见识偏狭，使她们错过爱之秋天的宏大的恩赐”。
如此，邓肯倒是一个有大智慧的人啊······